「信州美食フィエスタin Miyota」が6月30日に御代田町のMMoPで開催される。昨秋の開催で人気だった御代田レタスを使った「御代田バーガー」や、海苔の代わりにレタスで巻いた御代田おにぎりなど地域の食材を使ったフードコートやキッチンカーが並ぶ。また能登の食品を直売する「能登スタイルストア」が出店。能登情報ブースでは被災地の最新状況を報告し、御代田町社協と協力してボランティアの募集も行う。主催の軽井沢ガストロノミープロジェクトの渡辺万里さんは「お客様は〝美味しいもの"を探しにいらっしゃるだろうと思いますが、その一歩先にあるものに出会って帰ってほしい。食を通して、生産者や料理人や、色々な人々とつながること、被災地を応援できること、何か収穫のある１日にして欲しいです」。当日はセミナー付きランチも開催（要予約）。

信州美食フィエスタin Miyota2024～「おいしい」の先にあるものを探して～

6/30（日）10時～16時、MMoP、入場無料

チーズとワインのセミナー付きランチ（着席）

6/30（日）11時、セルクル・プリュス、会費5,500円

問合せ　info@karuizawa-gastronomy.com