軽井沢町商工会は3月19日、地域資源を活用した軽井沢ならではの商品を認定する「軽井沢ブランド」に、新たに2つの商品を追加した。

　認定を受けた「旬かる」（エイアイピイ軽井沢ガーデンガーム）は、軽井沢産いちごを、独自の製法で瞬時に凍結させ、形そのままに香りや風味、味をとじ込めた商品。サクッとした食感が特徴。10g985円。もう一つの「軽井沢キングケールドレッシング」（Karuizawa Plus）は、軽井沢産ケールを使ったドレッシングで、味は豆乳、柚子、トマト&赤ワイン、ガーリックの4種類。100㎖648円。

　軽井沢ブランド認定プロジェクトは、地域の活性化に繋げようと2014年に始動。今回の認定で17商品を認定。商品は「軽井沢BRAND」のマークを貼って販売。軽井沢発地市庭には、軽井沢ブランドをまとめた販売コーナーもある。

＜軽井沢ブランド認定品＞

「軽井沢産黒豆バタークリーム」（沢屋）

「軽井沢彫家具」（軽井沢彫家具組合）

「凍らない水道 スーパーエコホット」（白山商会）

「軽井沢産ルバーブジャム」（沢屋）

「ルバーブ＆ストロベリージャム」（沢屋）

「国産コームハニーアカシヤ」（荻原養蜂園）

「軽井沢産黒大豆よせ豆腐」（白ほたる豆腐店）

「いちごシロップ」（軽井沢ガーデンファーム）

「旧軽井沢ピロシキ」（沢屋）

「飲むお豆腐プレミアム」（白ほたる豆腐店）

「国産コームハニー百花」（荻原養蜂園）

「国産コームハニー栗」（荻原養蜂園）

「軽井沢産ブルーベリージャム」（白樺堂）

「スイートコーンバタークリーム」（沢屋）

「カーリングストーン型蓄光ガラスオブジェ」（軽井沢ガラス工房）

「旬かる」（エイアイピイ軽井沢ガーデンガーム）

「軽井沢キングケールドレッシング」（Karuizawa Plus）