新宿で65年も営業していた

現在は中軽井沢にある「新宿スカラ座」。

変わった雑煮があるとのことで食べに行ってきました。

かわり雑煮　900円

三つ葉の下には、たっぷりの細切り大根。

その奥にふんわりと柚子が香る、やわらかくて丸い大きなお餅が。

実はこのお餅の中に、エビや栗などの具材が入っています。

具材を包んだお餅と、透明な汁がよく合います。

箸休めの花豆や高菜の炒め物も嬉しいですね。

ブレンド（おかわり付き）　650円

食後はもちろん珈琲をいただきました。

香り豊かな珈琲はマスターが一杯一杯、丁寧に淹れてくれます。

おしゃれなカップ＆ソーサーは何種類もあって

絶妙なタイミングで出されたおかわりは

別のカップ＆ソーサーで出してくれました。

かわり雑煮は奥さまが居る時しか出せないそうなので

事前にTELするか、お聞きください、とのことです。

新宿　スカラ座

TEL0267-41-0243

軽井沢町中軽井沢6-14