晴れれば暑く、曇りや雨だと寒い軽井沢の梅雨。

元気を出したくて、軽井沢碓氷峠名物の力餅を買いに

あづまやさんに行ってきました。

力餅は、あま(あんこ)、から(大根おろし)

えごま(いぐさの実)、きなこ、ごま(黒ごま)、くるみの6種類。

「から」は持ち帰りできないので、えごまとくるみにしました。

力餅　くるみ　520円

ごろごろ入ったクルミは自然そのままの味で

砂糖の甘さと、程よい塩味がお餅によく合います。

力餅　えごま　520円

あっさりとした塩味で、エゴマたっぷり。

ごまとは少し違う、プチプチとした食感がたまらないです。

昔ながらの製法を受け継ぐ力餅は

弾力があるのに、ふわっとやわらか。

なんだか元気が湧いてきた気がします。

あづまや　旧軽井沢店

TEL.0267-42-1701