軽井沢駅からすぐのスイーツ店「ラ・テイエ」に新メニューが登場したと聞き、「絶対に食べたい！」と思い続けてはや2ヶ月。やっと食べに来られました。

　こちらはケーキだけでなく、サンドイッチなどの軽食も食べられます。

　一緒に行った友人は「ハムとチーズのサンドイッチ」（750円）を選びました。

　

　
　トーストしたパンの間にレタス、ハム、チーズがはさまっていてボリュームがあります。「トマトソースの甘みと、マヨネーズの酸味が相性ばつぐん！」と友人。

　そして、遂に今日の本命「生キャラメルシフォン」（550円）とご対面。

　
　卵の味がしっかり感じられるふわふわのシフォンに、純正生クリームと自家製の生キャラメルがかけられていて、トッピングされたナッツもキャラメリゼしてあります。

中には生クリームとカスタードの2種類がたっぷり。

濃厚な味わいなのにもったりとしていないので、最後のひと口までおいしくいただきました。

　
　ドリンクメニューも充実のラインナップ。

　佐賀県にある標高250mの棚田で栽培されたレモングラスを使った「ハーブティー」（600円）は、爽やかな香りに癒されます。

　念願だったケーキを食べられて、大満足のランチタイムでした。

　

ラ・テイエ

TEL0267-41-2539

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ＫＥＹのプロフィール
19●●年　ふたご座　ＡＢ型
東京都港区在住
趣味　食べ歩き、旅行