建築家の吉村順三設計「ハーモニーハウス」のダイニング部分を
リノベーションした、オープンしたばかりのカフェへ。
大きな窓からの眺めが素晴らしく、開放感があります。
営業は8時～15時で、朝食メニューが中心です。



ポーチドエッグトースト　1280円

　外国人宣教師に習った製法をベースにするパンの上にハムと卵が2つ。
ナイフを入れると、卵の黄身がとろりと流れ出します。
添えられたシーザーサラダに黄身をからめてもよく合います。



三笠ホテルビーフカレーブラック（サラダ付き）1680円

コチラは友人がオーダー。
営業当時の三笠ホテルで提供していたカレーを復活させた
「軽井沢・幻の三笠ホテルカレー」をアレンジ。
小麦粉をよく煮込み、焦がすことで黒さを出しているのだとか。
友人は、口の周りを黒くしながら「それほど辛さはなく、まろやかでおいしい」とのこと。



ELOISE's Cafe（エロイーズカフェ）
TEL.050-5835-0554
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1067-9


＊価格は取材時のものになります。