春めいてきた軽井沢。心もウキウキと、今日は千住博美術館へやってきました。
お昼近かったので、まずはランチをすませてからゆっくり、鑑賞することに。
駐車場横にあるブランジェ浅野屋でランチセットをいただきます。



デリプレート　
メインとデリ2種、スープ、飲物が付いて1300円


今日のメインはローストビーフ
表面を焼き上げ肉汁を閉じ込めたローストビーフはとっても柔らか。

トマトクラムスープ
アサリのほかに玉ねぎとジャガイモが入ったスープは体に良さそう。

春キャベツと燻し鶏のサラダ
柔らかな春キャベツとスモークチキン、ローストした筍を
和風ドレッシングで和えた1品は春の香りが感じられます。

シーフードサラダ
海老、イカ、キュウリ、トマトを自家製ドレッシングで和えた食べやすいサラダ。

ブドウジュース
飲物は、コーヒー、紅茶、トマトジュース、アップルサイダー、
ブドウジュース、リンゴジュースなどから選べます。
私は信州ぶどう１００％のジュースを選びました。

パン2種　
軽井沢ブルーベリーとフルーツライ
軽井沢ブルーベリーは浅野屋で定番人気のパン。ブルーベリーのほか、
この季節の限定としてサクラも登場していました。
フルーツライはライ麦にレーズン、クルミ、アーモンド、
オレンジピールが入ったリッチな味わい。


好みのパンとデリとスープでランチ


友人が選んだパンは、ハムチーズドーナッツ200円。
とろりと溶けたチーズとハムが、カリッと揚がったパンと一緒になってやみつきになりそう。

本日のスープ　500円は、デリプレートと同じトマト味のスープ。

ローストビーフとしめじのサラダ　380円。


デザート　リッチキャラメルりんご　　260円

立方体の中には信州リンゴ、カスタードクリーム、キャラメルソースがたっぷり。
この3つのハーモニーがたまりません。

すっかり、お腹も満足。では、これから美術館へ行ってきます。


千住博美術館内
ブランジェ浅野屋
TEL.0267-46-0211
長野県北佐久郡軽井沢町長倉815


＊価格は取材時のものになります。