今日のランチはハルニレテラスにあるイタリア料理の店
「トラットリア　イル・ソーニュ」へ。
天然酵母のピッツアとパスタのランチセットを取り分けて楽しみました。


プロシュートマスカルポーネ　ランチセット　1830円



最初に高原サラダとスープが出てきます。
寒い季節にあったかスープはうれしい。




イタリアントマト、モッツレラチーズ、グリーンペッパー、
仕上げにパルマ産生ハムとマスカルポーネをのせて
焼いた薄焼きのピッツア。
生ハムとピッツアの生地がとろけるようでこの食感の
ピッツアは初めての味わい。


地豆たっぷり濃厚ジェノベーゼ　　ランチセット　1590円



パスタには高原サラダとパンが付きます。




信州石臼挽きの地粉を使った生パスタなので
コシがあります。コンニャクのように見えるのは
里芋で、ほかにも花豆やいろいろな豆が入り、
ジェノベーゼのソースと相性もよく、
ひと味変わったメニューでした。


抹茶のパンナコッタ



まろやかなパンナコッタにフルーツもたっぷり。
ランチタイムのときなら、デザートはどれも480円。



トラットリア　イル・ソーニョ
TEL: 0267－31－0031
軽井沢町星野 ハルニレテラス

＊価格は取材時のものになります。