イタリア料理 アダージオ
お正月を過ぎ落ち着いてきた軽井沢。いつも賑わっているあのお店も、今日なら大丈夫かな、と向かった先は…
昨年旧軽井沢から湯川橋たもとに新築オープンしたイタリア料理 アダージオです。サラダ、パスタ料理、デザートにドリンクがついたセット（１６００円）をいただきました。
有機野菜のサラダ
自家農園で採れた野菜を使ったサラダ。
トマトのブルスケッタもついてきました。
イタリア産ポルチーニ茸、モロッコインゲンのパルミジャーノチーズの五穀米リゾット
メインは6種類のパスタとリゾットから選びます。
友人が選んだのはこちらのリゾット。
ポルチーニパウダーが降りかけられていて、茸とチーズの香りが口の中に広がります。
食感がひと味違うのは五穀米を使っているから。
渡りカニのトマトクリームソーススパゲッティーニ
アダージオといえばこの一品。ソースは濃厚ですがくどくなく、渡りカニ、トマト、チーズの風味が絶妙です。あまりのおいしさに目を見開くと、「目がまんまるになっているわよ」と友人に笑われました。
デザート
今回のデザートはパンナコッタでした。生クリームの味がしっかりと感じられ、イチゴとオレンジのソースが爽やかです。コーヒーと一緒にいただきました。
イタリア料理 アダ―ジオ ℡0267-41-0228
ＫＥＹのプロフィール
19●●年 ふたご座 ＡＢ型
東京都港区在住
趣味 食べ歩き、旅行
