軽井沢バイパス沿いにある日本料理の大嶋で「お昼のおまかせ膳」￥1750（デザート付き）をいただきました。抹茶・和菓子付きは￥2200です。

おまかせ膳

マグロとカツオのお刺身、フキノトウとワラビのお浸しには切りゴマがかかっています。ミョウガとウドの葉、ナスの天ぷらにはレモンをキュッと搾って。
ご飯と赤だしの味噌汁が付きます。

炊き合わせ

続いて、アツアツの炊き合わせが運ばれてきます。
地鶏、細タケノコ、南蛮、焼きトウモロコシ、トマト。丁寧につくられた味わいに心なごみます。

デザート

ほうれん草のアイスクリームはまろやかな味。
甘いスイカもうれしいですね。

内容は季節はもちろん、その日の素材によっても変わります。

日本料理　大嶋
℡0267‐41‐1801

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ＫＥＹのプロフィール
19●●年　ふたご座　ＡＢ型
東京都港区在住
趣味　食べ歩き、旅行

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