2013年2月13日（水）

昨年4月にオープンした、中軽井沢のスペイン料理の店、エステーリャでランチをだきました。
　
スペイン名物のパスタのパエリヤ　￥1450

　
　スペイン料理と言えば、コレを食べなきゃ始まりません。今回は、お米のかわりにパスタを使ったパエリヤにチャレンジ。直径28cmの鍋の上には、ムール貝にアサリ、イカ、オヒョウなど、7種の魚貝がたっぷり。魚貝から出た濃厚ダシがパスタにからみついて「う～ん、Bueno！」です。プチサラダとドリンク付き。　

ボガディージョのプレート　￥1450


　スペインならではの食材で作ったサンドイッチです。じゃがいもたっぷりのオムレツ・トルティージャ、イベリコ豚を熟成させた生サラミ・サルシチョン、羊乳から作ったマンチェゴチーズを、外はカリッ、中はふんわりフランスパンでサンド。ガーリックの利いたアリオリソースが、それぞれの風味をさらに引き立て、もう無敵艦隊も撃沈。クセになる味わいです。プチデザートとドリンク付き。



　2人以上で行って、2品以上注文し、分け合って食べるのがオススメです。　



スペインレストラン&バル　エステーリャ
TEL0267-31-6466

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ＫＥＹのプロフィール
19●●年　ふたご座　ＡＢ型
東京都港区在住
趣味　食べ歩き、旅行

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