軽井沢で長年愛されているOgosso。信州の豊かな自然に育まれた軍鶏や牛肉、契約農家から毎朝届く新鮮な高原野菜など、地元の厳選素材を使ったメ...

常連客で賑わうスペイン料理店。人気のシーフードパエリアは魚介の旨味が染み込んだ逸品。スペイン女王が認めたトレベレス村の伝統の生ハムは、スペイ...

鉄板焼きを中心に、お酒に合う一品料理をお手頃価格で提供。味噌ダレに漬けて焼き上げたミックスホルモンは、一口ごと違う歯ごたえが楽しい。佐久の地...

山の幸をふんだんに使ったイタリアン。本格生パスタ、リゾット、石窯で焼くもちもちのピッツァが自慢。イタリアンテイストのちゃんぽんなど、独自メニ...

地場の旬素材を活かし、季節感を大切にした正統派日本料理が味わえる和食処。総料理長の地元・三崎港から直送される鮮魚や、生産者から厳選した信州産...

駅から徒歩3分という便利な立地のビストロ。東京の名店をはじめ、パリのタイユヴァンなどフランスの星付きレストランで修業した芝宝洋さんがエグゼク...

スタイリッシュな空間で、薪火でグリルしたイタリアンが味わえるオールデイダイニング「KAGARIBI」は、別荘や地元の常連も多い。この夏は、夏...