甘みと旨みいっぱいの沖縄固有の貴重なあぐー豚、信州和牛A5ランク霜降りなど、しゃぶしゃぶやすき焼きに合う柔らかなお肉が揃う。和牛の上質な旨味...

新鮮な旬の素材を使った季節限定スイーツと、紅茶やコーヒーがポットサービスでたっぷり味わえるティーラウンジ。ホテルパティシエ自慢のガトーととも...

天然木曽檜の一枚カウンターが目を引く店内。豊洲・仙台・札幌・日本海など、全国各地から新鮮な旬のネタが直送される。職人が余念なく、仕込みにも時...

軽井沢の爽やかな自然をコンセプトにした、鮮やかなグリーンの空間が心地良い。選び抜いた信州産食材を中心に、旬の野菜をふんだんに使った目にも鮮や...

秋の盛り、旧軽銀座通りの先に佇む森のレストランは紅葉を纏う。そんな秋の庭を眺めながら過ごす「森のデザート時間」は、三つ星レストランで腕を磨い...

ベルリネッタ軽井沢がプロデュースする、ホテルベルリネッタ軽井沢向かいの一軒家カフェでアンティーク家具に囲まれ優雅なひと時を。高原野菜のサラダ...

塩沢湖近くにあるアンティークショップ。広々とした店内には、暮らしに彩りを添えてくれるヨーロッパ直輸入のアンティーク家具や雑貨が並ぶ。今年も1...