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あら不思議?本来は違う色なのに!?なぜかしろ〜い食べ物⑥
No.239(2023年5月)
Karuizawa Coffee Softcream 焙煎したてのコーヒー豆を低温殺菌牛乳に一晩漬
Karuizawa Coffee Softcream 焙煎したてのコーヒー豆を低温殺菌牛乳に一晩漬
ビーフストロガノフ オーナーが子どもの頃に家庭で味わっていたレシピをベースにしている。長時間じっく
白い軽井沢ロールケーキ 軽井沢の冬をイメージし、卵の白身だけで焼き上げた生地で、練乳入りのミルキー
チェルキオプリン 信州のお米や蕎麦で育てた平飼いの鶏から生まれる「大地の卵」をふんだんに使用。卵の
白いドライカレーライス作家の内田康夫さんが愛したサフランライスのドライカレーの上に、チーズを混ぜた
完熟白いちご 真珠姫 果皮や種まで白いため、白いちごの中でも特に白さが際立つ真珠姫。味はいちごとい