【お店の履歴書】軽井沢の上下水道と 衛生設備を開拓

曙商会 　2020年に創業100周年を迎えた曙商会。日本で一番古い設備会社である宮澤商会で修業中だっ

【お店の履歴書】職人の仕事を守りたいという 思いから始まった草木染

旧軽井沢　草木屋 　植物を染料に、草木染や木版画などを制作している草木屋。町内では1937年、旧軽井

【お店の履歴書】軽井沢で天然氷を 100年以上作り続ける

喫茶シブレット　渡辺商会 　昭和62年に旧軽井沢銀座商店街で、かき氷がメインの喫茶店としてオープンし

【お店の履歴書】名物料理「むしり」と 蒸し焼き機を開発

わかどり 　昭和35年から店を構えているわかどり。起点は昭和27年、料理好きだった創業者の小林信雄さ

【お店の履歴書】都心の大型店から 隠れ家のような喫茶店へ

新宿スカラ座 　新宿歌舞伎町で60年近くもの間、著名人を含む多くの人々が訪れた名曲喫茶スカラ座。20

【お店の履歴書】米国ホームドラマが原点の オーダーメイド服

クチュール・マリ軽井沢 　昭和52年に東京で創業したクチュール・マリ軽井沢。当初はインテリア小物やレ

【お店の履歴書】のんびりと過ごせる 昔ながらの喫茶店

ぱいつぼおる 　ノルウェー語で「ストーブの中で燃える炎」という意味が店名の喫茶店、ぱいつぼおるが創業