【お店の履歴書】軽井沢の駅前で 100年続く旅館を目指して「旅館一田屋」

　軽井沢駅から程近い旅館、一田屋。軽井沢駅にアプト式機関車が通るようになった明治中頃、人々が行き交う

【お店の履歴書】少人数で寛げる店へ シフトチェンジ「ダイニング福万寿」

　今年5月1日、ダイニング福万寿が静かに移転オープンした。人通りの多い軽井沢駅徒歩圏内から、国道18

【お店の履歴書】新人の気持ちを忘れず、 訪れる人に寄り添い続ける　高橋薬局

　オレンジ色の外壁に緑色で書かれた「高橋薬局」の文字。この外観に親しみがある人も多いだろう。昭和34

【お店の履歴書】受け継がれる「笑顔」を大事にする心 カスターニエ

　本通りにあるローストチキン専門店カスターニエ。専門店は2012年からだが、遡れば戦後に創業した「武

【お店の履歴書】親子で切磋琢磨しながら 作り上げてきたサロン

ラ・シャンブル・ド・タカネ わがいみちとも鍼灸院 　東京でもまだエステが多くない2003年。ラ・シャ

【お店の履歴書】中軽井沢を拠点に交通の要として町内を走る　軽井沢観光

　タクシーや観光バスで軽井沢の交通を支えている軽井沢観光。1964年、南軽井沢で行われた東京オリンピ

【お店の履歴書】一家で営む焼肉店 幸楽

　三笠通りで1977年から店を構える焼肉店、幸楽。現在は2代目オーナーの中島さんを中心に、家族5人で

【お店の履歴書】戦前の自転車店からレンタサイクルへ 「市村輪店」

　軽井沢駅入口交差点のすぐ近くに店を構える市村輪店。国道１８号線が整備される前の昭和９年、創業者の市

【お店の履歴書】天然氷の池から温泉旅館への転身「ゆうすげ温泉旅館」

　中軽井沢から国道18号を小諸方面へ行くと、左手にあるゆうすげ温泉。昭和48年に荻原弘さんが開業した

【お店の履歴書】店の歴史は人との触れ合いの歴史　中華そば 美乃屋

　旧軽井沢銀座商店街手前の細い道を入ると、そこにあるのが中華そば美乃屋。現在はラーメン店だが、100