【お店の履歴書】軽井沢で天然氷を 100年以上作り続ける
お店の履歴書
喫茶シブレット 渡辺商会 昭和62年に旧軽井沢銀座商店街で、かき氷がメインの喫茶店としてオープンし
喫茶シブレット 渡辺商会 昭和62年に旧軽井沢銀座商店街で、かき氷がメインの喫茶店としてオープンし
以前は旅館だった建物をリノベーション。野生の鹿やリス、鳥や草花などをモチーフにした6種類のオリジナ
軽井沢出身の院長が地域に貢献したいと開業。富山と石川に9院の接骨院を開業していて、軽井沢は10院目
追分の複合施設「still(シュティル)」2階に7月8日オープンした「biscuit galler