【お店の履歴書】名物料理「むしり」と 蒸し焼き機を開発

わかどり 　昭和35年から店を構えているわかどり。起点は昭和27年、料理好きだった創業者の小林信雄さ

鉄板焼きメニューが自慢の 軽井沢駅近くの新店

　鉄板焼きを中心に、お酒に合う一品料理をリーズナブルに味わえる「酔い処 銕（くろがね）」。オリジナル

結婚指輪とマイリング 2つの手づくり工房

　星野エリアの商業施設「ハルニレテラス」に7月1日、指輪の手づくり体験ができる2つの工房がオープン。

串打ちにこだわりの焼き鳥 旧軽井沢にオープン

　佐久市臼田から移転した焼き鳥店。店主が一本一本手打ちで仕込む焼き鳥と、地元で採れた旬の野菜などを使

JKC公認の専門家による 愛犬家のための総合ショップ

　今春、軽井沢駅から徒歩2分にオープン。JKC公認のトリマーで訓練士の小川友恵さんを中心に、専門の資