北欧で愛される アウトドアグッズとウエア

　プリンス通り沿いに季節に合わせたスポーツ、アウトドア用品を販売するショップがオープンした。歴史ある

こどもにも安心 ママの手作りドーナツ

　旧軽銀座入口にオープンした手作りドーナツ専門店。軽井沢イチゴや東御のクルミといった地元食材を使った

年代物から新作まで、信州のワインが集まる専門店

　7月にオープンした、信州産のワインやクラフトビールが並ぶ「ワインブティック ソワール」。年代物や、

犬と人とが 触れ合える新たな場所

　犬を通じて気軽に集えるサロンHamy's DOGGIE PLAZAが、7月21日にリニューアルした

別荘文化発祥の地に誕生 景色と信州を味わうレストラン

　旧軽井沢銀座通り、つるや旅館の横に広がる緑豊かな苔庭。この旧軽井沢らしい風景を大切に、木を切ること

しなの鉄道軽井沢駅舎に ヴィーガン対応イタリアンが登場

（写真：キッシュやパテ、カプレーゼなど前菜5種が入った「軽井沢御膳」は、通常とヴィーガンのいずれか

開放的なBarで 軽井沢の夜を愉しむ

（写真：8月は10〜15日と金・土曜日に営業予定。） 　ファイヤーピットなどのアウトドア体験をしな

多彩なお酒にはずむ会話 軽井沢の夜に酔いしれる

（写真：テラス席も含め全25席。ウイスキー、ビール各種700円〜、ソフトドリンク500円。）　世界1

栄養たっぷりの和食が食べられる、ウェルネス割烹

（写真：前菜が一度に食べられるかご盛り。地酒を中心にアルコールも豊富） 　6月下旬、軽井沢高校近く

気軽に味わう ヨーロッパの家庭料理

　追分の旧中山道沿いに欧風家庭料理のお店がオープンした。ハンガリーの伝統料理グヤーシュやフランス産鴨