【お店の履歴書】本通りでクレープを焼き続けて約50年「BRONCO」

　東雲交差点の前にはクレープの文字。軽食とクレープを提供するブロンコが開店したのは48年前だ。オーナ

【NEW SHOP】浅間サンライン入り口近く 正統派の日本料理店

　神奈川県などの旅館やホテルで腕を振るっていた加藤さんが、地元軽井沢に戻り開いた和食店。食材やお酒は

【NEW SHOP】ビュッフェ式トッピングで 自分好みのヨーグルトに

　チャーチストリートにオープンした、手作りヨーグルト専門店。スタンダードなバスチアン、濃厚なジャージ

【NEW SHOP】フレンチのシェフが挑戦する 薪火で仕上げるハンバーガー

　東京のフレンチレストランやユカワタン等で腕を振るってきた田上一真さんが、薪の可能性に惚れ込んで本通

【NEW SHOP】パスタとナチュラルワインの気軽に入れる店

　中軽井沢駅から徒歩4分、国道146号沿いに建つレストラン。愛知出身のオーナーが軽井沢で出会った人々

【NEW SHOP】世界のワインをセレクト 駅近の本格ビストロ

　軽井沢駅北口から徒歩3分。町内で和食処を営むくつかけステイグループが、初めて手掛けるビストロがオー

【NEW OPEN】テラスで角打ちできる　お酒のセレクトショップ

　店内で注文したお酒を店先で飲む「角打ち」併設の酒屋がオープン。国内中心に600種類以上のお酒を取り

【NEW OPEN】静かに過ごせる 樹々に囲まれたカフェ

　1000ｍ林道沿いの浅間ふれあい公園近くにオープンしたカフェ。軽井沢近郊の食材を使ったパスタやガ

【NEW OPEN】ゴルフも軽井沢ライフも ワンストップで楽しめる

　旧軽井沢で8年営業していたプログレイス軽井沢が、ゴルフ複合施設として移転オープンした。ゴルフショッ

【NEW OPEN】「お皿を軽井沢でいっぱいに」 南イタリア料理を地元食材で

　7月に東京・目黒より移転オープン。オーナーシェフの小林孝好さんは、長年勤めた「サバティーニ」で培っ