大正11年創業、長野市の塚田製麺店（昨年末に閉業）の流れを汲む、麺のお店が本通りにオープン。朝は出汁のきいた具沢山みそ汁とおにぎり、11時以降は麺類やスイーツ、アルコールや日替わりの一品料理を楽しめる。麺類はセットのつゆの他にあさりトマトバジルやごま坦々、カレー南蛮など好みのつゆ（400～500円）を追加するのがおすすめだという。「麺屋こだわりの麺をぜひ食べてほしい」と製麺製造技能士の塚田由香里さん。夏にはテイクアウトの麺やスイーツなども登場予定だ。

肉そばと野菜のせいろ蒸し（2000円）は、雪中で寝かせた信濃町産の雪蔵そば粉を使用した蕎麦に蒸し野菜と小鉢が付く。

NOODL's CAFE&BAR 里

軽井沢町軽井沢東11-19 TEL.0267-46-8988

8:00～22:00　不定休