追分のカフェレストラン「ディレタント」の姉妹店が浅間山を一望する別荘地オナーズヒルの高台にオープンした。「この場所を見て、景色のすばらしさに、すぐに出店を決めました」とオーナーの谷和美香さん。店内の大きな窓からは青空をバックに雄大な浅間山が見渡せる。姉妹店限定のメニューもあり、湘南小麦を使ったパンケーキは、ベーコンや卵のついた食事系とフルーツとクリームがたっぷりのスイーツ系の2種類。ホテルや温泉の利用者を想定して、朝食からバータイムまで営業する予定だ。テラス席はペット可。

CAFE & BAR TENKU TERRACE KARUIZAWA

軽井沢町茂沢472-15オナーズヒル別荘地 天空ホテル＆リゾート内　8:00〜20:00 4/21までプレオープン期間。

追分の本店は7/15まで休業。TEL.0267-46-9406

湘南小麦の全粒粉を使ったフルーツたっぷりのパンケーキ。1650円。テイクアウトもできる。