軽井沢の新着情報｜軽井沢ウェブ

ボキューズ・ドール出場　戸枝忠孝シェフの挑戦①からのつづき。ー優勝したフランスは、開催国として

　2年に1度、フランス料理界の頂点を決める世界最高峰のコンクール「ボキューズ・ドール」（フランス・リ

朝食やランチで評判の塩沢にある隠れ家的カフェレストランへランチを食べに行きました。ランチセット

軽井沢駅前のガソリンスタンドで給油と洗車をお願いしたところ、30～40分かかるというので、その間にち

軽井沢は10月11日、25.5℃まで上がり8月下旬並の陽気に。10月の最高気温としては、1925年

　軽井沢に関わる女性を対象にしたオンラインワークショップ「軽井沢女性100人会議」（主催：軽井沢町男

　地域や企業のブランド研究などを行う民間の研究機関「ブランド総合研究所」が10月9日発表した「市区町

　軽井沢町の委託でクマ対策にあたるNPO法人ピッキオの「ベアドッグ」（クマ追い払い犬）の働きについて

　絶滅の危険性が高いとされているオオアカバナの自生が軽井沢で確認された。発見したのは町内在住のカトラ

観光会館、案内所など4カ所に　軽井沢町のキャラクター「ルイザちゃん」や浅間山、白糸の滝、ユニオンチ

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