創業350年の味噌が香るラーメン

1674年創業、小諸市の「酢久商店 山吹味噌」のみそを使ったラーメンが味わえる「信州味噌らーめん 山

【お店の履歴書】観光客や別荘客、地元の人も 幅広い客層が集う洋食店

うさぎの森 　現在は新軽井沢交差点のすぐ近くで営業しているうさぎの森。元々は旧道で1987年の「うさ

愛宕山別荘地で発見 ハンナ・リデルの名を刻む石造物

　ハンセン病患者の救済に取り組んだ英国人宣教師ハンナ・リデルの名が刻まれた石造物が柴崎雅寿さん（軽

町無形民俗文化財指定の「追分節」「熊野皇大神社太々神楽」　専門家が講演

　「追分節（追分馬子唄・信濃追分）」と「熊野皇大神社太々神楽」が軽井沢町の無形民俗文化財に指定された

軽井沢町内施設の年末年始の休業、営業時間情報（2023-24）

商業施設 ●ツルヤ軽井沢店 12/28（木）～30（土）9:00～20:00 12/31（日）8:0

【NEXT HIT！】いろいろ使えるトマトのつゆ

　農産物直売施設・軽井沢発地市庭オリジナルの蕎麦つゆ「とまとつゆ」がひそかに人気だ。「軽井沢産の蕎麦

野菜を使った簡単レシピ「ぶりの西京焼と白菜のピリ辛甘酢漬け（辣白菜）」

軽井沢唯一の建築協定 「旧軽井沢森地区建築協定」締結から20年

　建築基準法に基づく「旧軽井沢森地区建築協定」が今年10月、締結から20年を迎えた。協定は10年ごと

軽井沢初のワイナリーが開所 100%軽井沢産ぶどうのワインづくりへ

　小諸市で自社醸造のワインとシードルを販売する「プラスフォレスト」が10月9日、軽井沢初のワイナリー

【連載】わが軽井沢への想い　②環境保護運動

　前号の別荘保存運動に関連し、軽井沢が今なお高く評価されているのは町内での風俗営業の取り締まりと在日