1859年6月2日の横浜港開港にともない、カレーも日本に上陸したとされていることから、6月2日は「カレー記念日」と呼ばれています。軽井沢新聞5月号の特集で紹介した、軽井沢で食べられる変わり種カレー9種類を順々に掲載します。

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殻ごと食べられるソフトシェルクラブが溶け込んだ、味わい深いスープがやみつきになる一品。蟹のぷりぷり食感とスパイスの絶妙なバランスがカレーファンを魅了する。2970円（税込）

軽井沢酵素風呂とタイ食堂。

軽井沢町軽井沢1323-1073　☎0267-46-8029