昔ながらの中華そばが食べたくて

昔ながらの中華そばがどうしようもなく食べたくなる日、ありませんか。私はきょうがその日でした。すぐに思い浮かんだのが、御代田町の中華そば大石家。ということで行ってきました。

入口の券売機でメンマ麺(並盛)¥1,100を選んで、食券を店員さんに渡し、中央の薪ストーブ横の席を陣取って待つこと10分。

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来ました。茶色く澄きとおったスープに浮かぶ、白かまぼこがまぶしく光ります。

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ほんのりと甘味を感じる太メンマに、

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旨みをとじ込めた肉厚チャーシュー。

トッピングとのバランスも考えた、ほどよい塩加減のスープ。あっという間に平らげて満腹大満足!ごちそうさまでした。

中華そば 大石家 佐久平店

TEL0267-32-0350

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