軽井沢町役場から徒歩5分。鶴溜へ抜ける道の右手にある福幸亭へ。こちらの有名メニューと言えば「福幸亭風カツ・カレーソース」。カツカレーではなく、カレーソースと味わうカツで、ここでしか見たことがありません。

カツはロース（￥1,150）と、ヒレ（￥1,350）があり、私が選んだのはロース。カツはカレーソースに乗った状態で、ごはんと別々に提供されます。

厚めのカツは食べ応えがありさくさく。カレーソースはスパイスが効いてしっかりしたコクがあとに残ります。さらさらでご飯と合わせれば、カレーライスに。しじみの味噌汁とお新香つきです。

福幸亭
軽井沢町長倉2348-14
TEL0267-45-8411