パスタ・パスタ・パスタ
よく晴れているのに、お昼になっても空気の冷たい軽井沢。
今日はパスタの気分だったので、友人２人を引き連れて
国道18号沿いのリポーソへランチに行ってきました。
月替わりのパスタランチには、朝焼き立ての自家製パンと
小さな前菜、ドリンク付き。
今日はもっちりふわふわの紫芋のパンとバジルのパン
前菜はサーモンマリネでした。
信州ホエー豚とごぼうのラグーソース スパゲッティ
1000円
お肉の味が引き立つ、自家製の白いラグーソースのスパゲッティ。
スープをたっぷり含んだ、ホエー豚のひき肉が美味！
ゴボウの風味と食感がアクセントになっていました。
信州ハーブ鶏と舞茸・ブラックオリーブのスパゲッティ トマトソース
1000円
友人Aはトマトソースのパスタを注文。
ジューシーな鶏肉と、歯ごたえのある舞茸がたっぷり入っていて食べ応えあり。ブラックオリーブとトマトの酸味が大人の味わい、とのこと。
紅ズワイガニとブロッコリー・ジャガイモのスパゲッティ クリームソース
1200円
友人Bはクリームソースのパスタ。
甘みのあるカニと野菜が、なめらかなクリームソースと合わさり
口いっぱいに、カニクリームの風味が広がります。
濃厚だけどしつこくないので、ペロリと食べちゃったそう。
木漏れ日で明るい店内で、のんびり食後のコーヒーを楽しみました。
0267-41-3501
