緑の風が通る庭でランチを楽しむ
(残念ながら閉店しました)
水車の道から愛宕別荘地へ向かう途中にあるレストラン「ヴィーナス」。
去年オープンして、話題になったレストランです。
パティオのような雰囲気の庭でランチをいただきました。
ランチはパスタ、鮮魚料理、肉料理の3種類があり、すべて
前菜ビュッフェ、パン、コーヒーが付いて2300円~2700円と
お手頃価格。私は肉料理、を選びました。
本日の肉料理 ランチ 2700円
前菜ビュッフェ
様々なお料理の中から好きなものを選んで、タパスのようにお皿に入れます。
私が盛り合わせたのはこれ。
左上から右へ:
新ゴボウのサラダ、ささみとキノコのマリネ、押し麦とタコのサラダ仕立て
左下から右へ:
エスカベッシュ、ニシンの燻製とピクルス、ムール貝のトマトソース
千代幻豚のシューファルシー
信州のブランド豚「千代幻豚」の挽肉を使ったシューファルシーは
フランス風ロールキャベツ。でもロールキャベツより中身が濃いですね。
風味も違うように感じられました。
ホウボウのソテー
友人が注文した魚料理はこちら。レモングラスやクミンなどの
スパイスが効いていて繊細で複雑な香りが楽しめたと満足そう。
下に敷いてあるのは、ブロッコリーと今話題のキヌア。
パリッと焼いた皮と、ハーブの上品な味わいが気に入ったようです。
コーヒーにプチガトーが付いてくるのも嬉しいですね。
左はロッシェ(ホワイトチョコでコーティング)、
右はクルミのバタースカッチ
ヴィーナス Venus
℡0267‐41‐3344
※こちらのお店は閉店しました
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KEYのプロフィール
19●●年 ふたご座 AB型
東京都港区在住
趣味 食べ歩き、旅行