カジュアルにイタリアンランチ

2016年4月11日

（残念ながら閉店しました）

すっかり春らしい日和だったので、友人と塩沢方面へドライブ。途中、トラットリアロゼッタさんでランチタイムとなりました。隠れ家のようなお店で、店内は薪ストーブがあり軽井沢らしい雰囲気。カウンター席もあるので、女性一人でも気軽にお食事が楽しめます。

スペアリブのやわらか煮（サラダ・スープ　ライスorパン付）1680円
まずは前菜。春野菜とイタリアン生ハムの乗った色鮮やかなサラダ。酸味の効いたドレッシングが食欲をそそります。旬野菜を使ったスープもランチタイムのお楽しみ。

こちらは肉食女子の私が選んだ「スペアリブのやわらか煮」。その名の通り、トロトロに煮込んだ骨付き肉を、和風バルサミコソースでいただきます。じっくり煮込んでいるので、あっさりとした味わい。ペロリと平らげました。

小エビとアメーラトマトのクリームソース　タリアテッレ（サラダ・スープ・パン付）1480円

友人がチョイスしたのはロゼッタさんの看板メニュー。軽井沢産アメーラトマトを使ったソースは、トマトの甘さが際立った濃厚な味わい。少し太めの生パスタによく絡みます。

こちらのパスタにも、サラダとスープが付いています。そういえば、友人はこの前もこのメニューを頼んでいたような...。思わずリピートしたくなるパスタです。