レストラン桂姫（ホテル音羽ノ森）

2013年2月 5日

2013年2月4日（月）

今日はホテル音羽ノ森のレストランで「プリフィクスランチ」を楽しみました。
前菜からデザートまで食べても2000円からというお得なランチを、ホテルの優雅な雰囲気のレストランで味わえます。プリフィクスなので、何種類かの中から選べるのもいいですね。

まずは前菜の
「田舎風パテと3種の野菜のマリネ」。
ひき肉のやわらかなパテにマスタードを付けていただきます。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

続いて
「本日のスープ」。
ゴボウの旨味と香りを十分楽しめるスープでした。器は小さく見えるけど深さがあるので、見た目より量があります。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

「信州サーモンのポジャルスキー」
メインは「信州サーモンのポジャルスキー」または「国産牛ひき肉とじゃが芋のグラタン」。
私はサーモンを、友人はグラタンをチョイス。ポジャルスキーとはコロッケのこと？でも、食べると普通のコロッケとはまったく違っていました。サーモンを混ぜ込んだ、なかなか歯ごたえのある食感です。

　
　
　
　
　
　

こちらが
「国産牛ひき肉とじゃが芋のグラタン」
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

そしてデザートは
「本日のデザート」、ホワイトチョコレートのムース。
苺とブルーベリーが甘さを引き立てています。
　
　
　
　
　