そば粉のガレットとデザートクレープの店｢カシェット｣

2013年1月31日

2013年1月30日（水）

今日は明るくモダンな雰囲気の｢カシェット｣さんを紹介します。場所は軽井沢タリアセン北ゲート入り口の角。そば粉のガレットにデザートクレープ、ホットケーキもあって何を食べようか迷っちゃいます。ホットドリンクはポットサービスなので、食後もゆっくりお喋りが楽しめます。

今回は平日３時までのお得なランチセットをいただきました。セットのガレットは通常より少し小さいサイズで、ドリンク付き、スープとドリンク付き、スープとパンとドリンク付きがあり、ガレットは２～３種類から、ドリンクは紅茶、グレープフルーツジュース、アイスカフェオレなど６種類から選べます。

ガレット＋本日のスープ＋パン＋ドリンク　￥1260

本日のスープは「レモン香る厚切り豚肉と野菜のスープ」。軟らかく煮込んだ豚肉と野菜の入ったコンソメスープはレモンの風味で、濃厚なのにさっぱりとした味わい。ガレットは「なすとひき肉のトマト煮・チーズ・卵の小さいガレット＆そばジェノベーゼ生ハムのせ・サラダ添え」。サラダに添えられた紅芯大根があざやかで目を奪われます。半熟の目玉焼きを崩して、トマトソースをたっぷり含んだナスとひき肉と一緒にガレットを一口含めば・・・ん～美味。自家製そば粉パンも付いてボリューム満点でした。

　
　　　
　

ガレット＋ドリンク＋デザート　1400円

甘いものも食べたい人におすすめ。ランチにプラス300円でデザートが付けられます。まずガレットは「サーモンとホワイトソースのグラタン風包み焼きガレット・サラダ添え」。大きめに切ったサーモンとポテトがたっぷり。ほうれん草などの野菜も入っていて、これだけでも十分お腹いっぱ～い。

　
ガレットの中はこんな感じ　
　
　