
売上金を地域の子どもに 若きパティシエの挑戦
スイーツ
旧軽井沢の焼菓子専門店「NARU」で、12月7日にチャリティフィナンシェデーが開催される。この日の

旧軽井沢の焼菓子専門店「NARU」で、12月7日にチャリティフィナンシェデーが開催される。この日の

2010年に町おこしの一環として誕生した「三笠ホテルカレー」。かつて三笠ホテルのシェフを務めていた

春・秋の恒例となった食の祭典「信州美食フィエスタ」が10月26日、MMoPで開催。御代田産レタス

星野エリアの村民食堂で9月9日から10月31日まで、秋の日本酒イベント「軽井沢サケテラス」が開か

昭和100年を迎える今年、全国各地で記念メニューを提供している西武プリンスホテルズ&リゾーツ。7月

万平ホテルが8月9日から、グルーブ会社の老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」と共同開発した、新商品

マルシェやワークショップなどで盛り上げる発地市庭の食のイベント「軽井沢グランフェスタ夏」が、今年は

共通のテーマでパティシエがオリジナルのスイーツを提供する「軽井沢スイーツ散歩」(同実行委員会主催)

ベーカリー&レストラン沢村の旧軽井沢店に、新たに石臼製粉機と薪窯が導入された。7月1日から薪窯で焼

福井県越前市、鯖江市の企業による任意団体「誇りの國ふくいほんもの手仕事協會」が6月14、15日、同