中央のオープンキッチンではシェフが腕を振るう。香りや音が食欲を一層かき立てる。
11月・12月は「ホロホロ鶏胸肉 のロースト」が食べられる洋食プレミアムブッフェ。
季節の素材を生かし上品に味付け。和洋豊富に取り揃えた彩りブッフェ。
和食プレミアムブッフェ。11月・12月は「鰤大根」が絶対注文したい定番の 食べられる「。浅間嶽」と相性抜群。
新軽井沢ブッフェ
ホテルハーヴェスト旧軽井沢 ブッフェレストラン「彩」TEL:0267-41-3005
季節料理が並ぶ和洋ブッフェを地酒と共に心ゆくまで
四季折々、和洋約40種の料理が味わえる本格ブッフェレストラン。秋は秋刀魚やキノコなど旬の味覚が愉しめ、12月は身体温まる鍋料理やおでん、またクリスマスにちなんだ料理も。信州の地酒も種類豊富で、浅間山の伏流水と信州産の好適米を使用した日本酒「浅間嶽」や、ワイン、クラフトビールなどが揃い、料理に合わせて好みの一杯をいただける。グランブッフェにプラスして和・洋の出来立てメインディッシュが食べられる「プレミアムブッフェ」は和食では日本酒を、洋食ではワインを片手に心ゆくまで味わいたい。
- 予算
- グランブッフェ［ 大人］ 4,860円
プレミアムブッフェ（メイン付き）［ 大人］ 6,480円
※シニア・子ども料金有り
朝食ブッフェ［ 大人］ 1,944円
※子ども料金有り
- 営業時間
- 朝食 7:00～10:00（最終入店9:30）
※予約不要
夕食 17:00・17:30・18:00。19:00・19:30・19:50
※予約制（90分）
※季節により、営業のない日、また営業時間が変更となる場合があります。 - 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 有
- URL
- http://www.resorthotels109.com/kyukaruizawa/restaurant.html
和・洋のコース料理を楽しめるレストラン「Avant 」も宿泊客以外の利用可能。
※予約制
- クーポン期限
2020.3.31 - 夕食ブッフェ1,000円OFF
※１回のご利用につき1枚