甘みと旨みいっぱいの沖縄固有の貴重なあぐー豚、信州和牛A5ランク霜降りなど、しゃぶしゃぶやすき焼きに合う柔らかなお肉が揃う専門店。和牛の上質な旨味を引き立てるしゃぶしゃぶの出汁は、〆の沖縄そばとの相性も抜群。満足感あるコースで存分に味わいたい。ソムリエ厳選のワイン、地酒、焼酎の種類も豊富で、つまみにぴったりの一品料理も充実。のみ処としても気軽に利用できる。