専用オーブンでじっくり温めた薫り豊かな チーズを、目の前でかけてくれる。
店内を優しく暖める薪ストーブ は、煮込み料理にも活躍する。
中軽井沢イタリアン
イタリア料理 A'dagioTEL:0267-41-0228
川畔のイタリアンで味わう冬だけの本格チーズ料理
冬季限定の「ラクレットチーズのオーブン焼き温野菜添え」は、自家農園の旬野菜に、スイス産ラクレットをとろりとかける。サーブ直前に焼き上げるフォンダンショコラは、熱々のチョコソースとバニラアイスがクセになる冬の定番。
- 予算
- 〈ランチ〉 セット 2,000円～
〈ディナー〉 アラカルト 900円～
〈コース〉 7,600円～
※繁忙期はコースのみ
- 営業時間
- ランチ 11:30～14:00（LO）
ディナー 17:30～20:30（LO） - 定休日
- 木曜定休
- URL
- http://www.adagio-karuizawa.com
ラクレット 3,000円
フォンダンショコラ 950円
- Point
- ラクレットはフランスチーズ鑑 評騎士の称号をもつシェフ自 慢の一品。