信州産食材にこだわった 多種類の「萌え断」サンド
定番人気のフルーツサンド（480円）やタルタル海老カツサンド（480円）など、甘い系サンドと惣菜サンドの割合は半々。
サンドイッチで産地を味わってほしいという思いが、名前に込められた9月オープンの店。信州産小麦粉「華梓（はなあずさ）」とオブセ牛乳を使って、自社で焼き上げる食パンはしっとりとやわらかな食感。信州のフルーツや野菜などをはさんだ、断面が華やかな「萌え断」サンド12種以上が並ぶ。目の前にはウッドテラスがあり「世代に関係なく楽しんでもらえるので、買い物の合間に家族で楽しんでほしい」と店長代理の加茂さん。お土産や自宅用に購入していく人も多いとか。
Fruit & Bread SANCH 軽井沢店
軽井沢プリンスショッピングプラザ
ニューウエスト旬粋カレー工房隣り
11:00〜18:30（売り切れ次第終了）
TEL026-237-2988（長野本店）
軽井沢プリンスショッピングプラザ
ニューウエスト旬粋カレー工房隣り
11:00〜18:30（売り切れ次第終了）
TEL026-237-2988（長野本店）
浅間山を眺め味わう 自家焙煎コーヒー
大きな窓から浅間山を望むことができる。コーヒー1杯500円、2杯目300円、自家製ケーキセット750円。
豆本来の甘みを引き出すこだわりの自家焙煎珈琲店が、御代田町のかりん道路沿いにオープンした。豆はスペシャルティコーヒーのみを取り扱い、ペルー、コロンビア、グァテマラ産などのストレートコーヒーやオリジナルブレンドを、常時18種類ほど取り揃えている。「産地や焙煎度で変わる幅広い味わいの中から、好みのコーヒーを選んでください」とオーナーの山本さん。カフェのメニューはコーヒーと数量限定の自家製ケーキ、豆の種類を選べるテイクアウト（300円〜）もある。
珈琲焙煎工房 豆玄
御代田町馬瀬口460-7
10:30〜18:00 火・水曜
（カフェの営業は臨時休業の場合あり）
TEL.0267-41-6499
御代田町馬瀬口460-7
10:30〜18:00 火・水曜
（カフェの営業は臨時休業の場合あり）
TEL.0267-41-6499
