独自の栽培方法を実現 新鮮野菜が食べ放題
3棟の大型ビニールハウスですくすく育った新鮮野菜が食べ放題。
無肥料、無農薬で育ったトマトやナス、ホウレンソウなど十数種類の野菜を提供している「サラダ館」。成長が早く、皮がやわらかくて野菜のうま味が高くなるという「樹木チップ発酵植物性CO2」栽培で育てている。「安全でおいしい野菜を知ってほしい」と代表の尾台さん。制限なしで食べ放題（500円）。もぎ取った野菜をＢＢＱスペースで焼いて食べることもできる（調味料や肉、飲み物は持参）。野菜は100ｇ〜の量り売りで購入もＯＫ。場所が分かりづらいので、電話で確認するのがベター。要予約。
無肥料・無農薬野菜 サラダ館
軽井沢町茂沢
不定休
11:00〜18:00 要予約
TEL.090-3143-3366／TEL0267-32-5830
軽井沢町茂沢
不定休
11:00〜18:00 要予約
TEL.090-3143-3366／TEL0267-32-5830
緑に囲まれた 隠れ家風の本屋さん
ミニミニ本や名作などカラフルな絵本が並ぶキッズコーナー。
軽井沢中学校近くにカフェ併設の本屋さんがオープンした。子どもはもちろん大人にも触れてほしい名作絵本や、大型図鑑、料理関連の本、植物や鳥・昆虫などの自然科学本、軽井沢を取り上げた本など、こだわりの品揃え。北欧やイタリアの雑貨もある。「ご本と絵本と飲み物で、ゆったりくつろいでください」とオーナーの平林さん。靴を脱いで入る本屋さんなので、子どもが床に座っても安心。購入後の本ならカフェ（珈琲540円、信州果実100％ジュース756円など）への持ち込みもＯＫ。金土日はお豆腐の販売も。
エホンゴホン堂
軽井沢町長倉2450-2
11:00〜16:00
火・水曜定休（お盆は無休）
TEL0267-45-3800
軽井沢町長倉2450-2
11:00〜16:00
火・水曜定休（お盆は無休）
TEL0267-45-3800
