ポットラック交流会へ
2015年02月17日 19:11
軽井沢に暮らす外国籍の方が持ち寄った料理を味わいながら、
親交を深める「ポットラック交流会」へ行ってきました。
会場に入る前から、どこかの国の香辛料か何かでしょうか、
美味しそうな香りがぷんぷんと漂ってきます。
料理を持ち寄ってくれた方々が壇上で自己紹介。
9カ国から14種類の料理が集まりました。
こちらで、提供しているのはオーストリアのパンケーキ「カイザーシュマーレン」と、
ドイツでよく食べられているゼリー。
パキスタン出身のこちらの方は、プラオと呼ばれる炊き込み御飯と、
ハラールチキンのカレーをセットにして提供。
ナンプラーが効いたフィリピンのビーフン焼きそば「パンシット」に、
チョコチップが入ったアメリカ生まれのお菓子「ブラウニー」。
インターナショナルスクールオブアジア軽井沢の生徒が作ったアップルパイです。
こちらは「タイカービング」と呼ばれる、タイの伝統文化。
人参やジャガイモなどに、花の彫刻が施されています。
3回目の今回は260人もの参加があり、毎年楽しみにしているリピーターも
多いようです。提供開始から1時間で全ての料理が無くなりました。
この日参加した方のお腹の中は、世界一周したあとのようでしょうね。