グルメ取材に駆け回る
2012年02月29日 05:51
もうすぐ3月ですが、軽井沢の冬はま� ま� 続きます。
マリン「いつになったら、春が来るん� ろう・・・」
今年は例年になく寒いので、マリンも取材に行くのがつらいようです。
M記者「何言ってるの。もうすぐ、� め切りよ。� �張らないと発行
できないでしょ!」
このところ、記事の取材が続き、どんなに大雪の日でも凍っている日でも、
出かけなくてはいけません。
マリン「アタシ、撮影した写真のチェックをしているから、Mちゃん
行って来てよ」
撮影した写真をパソコンに入れ、使用する写真を選ぶ仕事です。
M記者「どれを使うか選ぶのは、マリンにはま� 無理。さぁ、行くよ。
今日もグルメ取材よ」
マリン「え、グルメ取材!行きます!」
何軒か回った後、お鮨屋さんで、マグロのにぎりを撮影。
昔は軽井沢でおいしいお鮨を味わうのは、なかなか難しいことでしたが、
今は高速交通網が整備され、生産地や築地から品質の良いネタが届く
ようになりました。
お陰で、おいしいお鮨がいつでも食べられるようになって嬉しいですね。
このお店はマグロの品質が特に良いことで知られています。
極上マグロがたまりませんね。ヴィネット上巻(4月発行)で詳しく
ご覧く� さい。
それから何軒か回ったあと、やって来たのは昨年オープンした話題のレストラン。
マリン「あ、スゴイ!このケーキ、王� みたい」
M記者「ケーキじゃないの。メイン料理の信州プレミア� 牛肉よ」
マリン「ふわふわケーキに見えるけど。あ、匂いは牛肉� 。スゴイ!」
M記者「この中には牛肉� けでなく、ほかにもおいしい� 材が入っていて、
食べるとその複雑な味わいに驚きますよ」
マリン「え、Mちゃん、詳しいね。食べたの?」
M記者「実は、この料理の噂を聞いて、ひと足お先に食べに来たのよ」
マリン「え~、ずるい!アタシも食べたいよ」
M記者「私ももう1度食べたい」
マリン「欲張りな、Mちゃん」
今日も取材は匂い� け� ったマリンなのでした。
(M記者)