活気づいてきた!?
2011年08月03日 20:48
8月に入り、トップシーズンを迎えた軽井沢。
それなのに、連日最高気温が20℃前後、朝晩は涼しさを通り越して、
「寒い!」といった日もあります。
久しぶりに軽井沢を訪れた別荘の方も
「あまりに寒くて、仕舞い込んでいた毛皮を出してい着ています」
と、おっしゃるほど。
マリン「毛皮なら、アタシは季節に関係なく着ているわ」
M記者「 って、脱げないでしょ・・・」
マリン「……」
とはいえ、交通量も増え、街歩きする人も多くなってきました。
お客様を迎えるお店も準備万端のようです。
この夏から軽井沢に出店する「桂乃茶や 招福楼軽井沢店」に行ってきました。
鶴溜の山中に、こんなに 晴らしい日本庭園が広がり、
お月見で有名な桂離宮を模した書院 の建物があります。
招福楼は会席料理の日本最高峰といわれている料亭で、近江八幡に本店があります。
軽井沢ではなかなかお目にかかれない「ハモ」。
金とも銀とも言い難い不思議な色合いの椀も 敵です。
洗練されていながら、華美でない、日本料理の神髄を 能させて きました。
マリン「いいな、Mちゃん。アタシも行きたかったな」
M記者「マリン って、明日は美味しい取材に行くんでしょ」
マリン「グルメ記者はアタシ一人いれば十分なのよ!」